En este artículo, vamos a desmentir mitos y confirmar verdades sobre la carne de cerdo de una vez...

En PigGourmet sabemos que muchas personas tienen dudas sobre la manteca de cerdo, ya que es un ingrediente...

¿tiene realmente algo de especial la manteca de cerdo colombiana? Y lo más importante, ¿somos una potencia en...

En la cocina tradicional colombiana y en muchas culturas del mundo, la grasa de cerdo ha tenido un...

En este artículo, te explicaremos de manera sencilla y detallada todo lo que necesitas saber sobre la comparación...

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer manteca de cerdo tú mismo, aquí te lo explicamos paso...

Antes de que los aceites vegetales se popularizaran, la manteca era la base para freír, guisar y darle...

A diferencia de lo que se pensaba hace décadas, estudios modernos muestran que la manteca de cerdo no...

Los términos manteca de cerdo y grasa de cerdo se usan como si fueran lo mismo. Sin embargo,...